12月1日（土）に出荷した野菜はコチラです！

・カリフラワー
・ねぎ
・ブロッコリー
・にんじん
・ほうれん草
・レタス
・わさび菜
・かぶ
・リーフレタス
・じゃがいも
生産者：熊谷貞男さんからのお言葉

今回は「かぶ」が入りました。
春のかぶは3月～5月で、皮が薄く柔らかい食感が特徴です。
秋のかぶは11月～1月に収穫され、甘みが強いのが特徴です。
ビタミンCや食物繊維、カリウム、アミラーゼという消化酵素が含まれていて
胃もたれ、食欲不振に良いとされています。
飲みすぎ食べ過ぎの時には、お腹に優しい煮物はいかがでしょうか。
かぶの葉は塩もみし、ごまやちりめんじゃこの混ぜご飯にしても美味しいです。
さっと茹でておひたしや和え物にするものお勧めです。
是非、お楽しみください。
「かぶ」の保存方法・レシピは、コチラをご覧ください！
みんなの直売！野菜 『かぶ』


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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい！
（text by YAG）