この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
3月27日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
・ネギ
・トマト
・ほうれん草/サラダ菜
・春菊
・わさび菜
・ブロッコリー
・こうたい菜
・白菜の花
・ゆき菜の花
・きゅうり
生産者：熊谷貞夫さんからのお言葉
今回は「春菊」が入りました。
春菊は、体の熱を冷まし、風邪の初期に効果的です。咳、痰などを改善します。
また、胃の働きを整え、ゲップや口臭を鎮めてくれます。高血圧やのぼせ、めまい、重い頭にもよいとされています。
何より香りが大事なので、湿らせたキッチンペーパーなどに包み、穴を開けたポリ袋などに入れて冷蔵庫で保存しましょう。
すぐに使わない場合は固めに茹でて、水気を切り冷凍しておくと便利です。
香りのある新鮮なうちに食べる事がポイントです。買ったその日に食べきるようにし、茹でる時も香りを生かして手早く、鍋物に入れる時は食べる直前にサッと湯通し感覚でお楽しみください。葉先の柔らかいところは生のままサラダで食べるのがおすすめです。
いろいろな料理でお楽しみください。
「春菊」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！
http://minnanoie-iwanuma-infocom.com/2016/12/%e3%81%bf%e3%82%93%e3%81%aa%e3%81%ae%e7%9b%b4%e5%a3%b2%ef%bc%81%e9%87%8e%e8%8f%9c-%e3%80%8e%e6%98%a5%e8%8f%8a%e3%80%8f/
みんなの直売！野菜のご購入はコチラから。
詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
今後ともみんなの家をよろしくお願いいたします。
(みんなの家スタッフ一同)
