12月21日（土）に出荷した野菜はコチラです！

・カリフラワー
・人参
・小松菜
・切り干し大根
・里芋
・白菜
・ヤーコン
・青豆
・キャベツ
・トマト
生産者：熊谷貞男さんからのお言葉

今回は「キャベツ」が入りました。
冬キャベツの葉は固めで煮崩れしにくいので、
ロールキャベツやポトフなど煮込み料理や、炒め物などに適しています。
加熱すると甘みが増し かさも減るので、たくさん食べられるメリットも♪
ビタミンCの多い芯のまわりも柔らかく煮こめば美味しくいただけます。
寒い夜、そんな冬キャベツの甘さが堪能できる煮込み料理で温まりましょう。
「キャベツ」の保存方法・レシピは、コチラをご覧ください！
みんなの直売！野菜 『かき菜』


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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい！
（text by YAG）