この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
9月21日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
- ・ゴーヤ
- ・じゃがいも
- ・空芯菜
- ・つるむらさき
- ・さつまいも
- ・なす
- ・きゅうり
- ・里芋
- ・ピーマン
- ・ねぎ
今回は「なす」が入りました！
なすには熱を冷ます働き、利尿作用、血行を良くする働きがあります。
むくみや歯茎などの腫れを和らげてくれて、紫色素はコレステロール低下、高脂血症の予防に良いとも言われています。
ラップに包み冷蔵庫で3〜4日。冷やし過ぎると縮むので注意しましょう。
焼きなすの皮をむいて冷凍保存すると、炒め物や汁物の具として重宝します。保存の目安は1ヶ月。
「なす」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください。
