この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
10月28日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
- ・きゅうり
- ・いんげん
- ・ピーマン
- ・ほうれん草
- ・ネギ
- ・ニラ
- ・春菊
- ・トマト
- ・里芋
- ・じゃがいも
今回は「春菊」が入りました！
春菊は、体の熱を冷まし、風邪の初期に効果的です。咳、痰などを改善します。また、胃の働きを整え、ゲップや口臭を鎮めてくれます。高血圧やのぼせ、めまい、重い頭にもよいとされています。
何より香りが大事です。湿らせたキッチンペーパーなどに包み、穴を開けたポリ袋などに入れて冷蔵庫で保存しましょう。すぐに使わない場合は固めに茹でて、水気を切り冷凍しましょう。
香りのある新鮮なうちに食べる事がポイントです。買ったその日に食べきるようにし、茹でる時も香りを生かして手早く、鍋物に入れる時は食べる直前にサッと湯通し感覚で。葉先の柔らかいところをサラダにも使えます。
「春菊」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください。
みんなの直売！野菜 『春菊』レシピ追加♪
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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
今後ともみんなの家をよろしくお願いいたします。
