この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
2月18日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
- ・トマト
- ・ブロッコリー
- ・キャベツ
- ・にんじん
- ・ほうれん草
- ・ちんげん菜
- ・小松菜
- ・ねぎ
- ・白菜
- ・大根
今回は「チンゲン菜｣が入りました。
チンゲン菜は「血(けつ)」の巡りを良くして、きれいにしてくれます。また、体の余分な熱を取り、胸のモヤモヤを解消したり、胃腸の調子を整えて消化を助けます。がん予防にも良いとされています。
保存する際は、湿らせた新聞紙などに包んで、立てて冷蔵庫の野菜室に入れておきましょう。
アクがないので下茹での必要がなく、煮崩れしないのが持ち味。油と一緒に摂ることで、ビタミン、ミネラルの吸収率がアップし、タンパク質と組み合わせるとカロテンやカルシウムの吸収率が高まります。
「チンゲン菜」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！
みんなの直売！野菜 『チンゲン菜』レシピ追加♪
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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
今後ともみんなの家をよろしくお願いいたします。
