この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
10月1日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
- ・枝豆
- ・さつまいも
- ・キャベツ
- ・ピーマン
- ・トマト
- ・空芯菜
- ・つるむらさき
- ・ささぎ
- ・胡瓜
- ・里芋
今回は「胡瓜｣が入りました。
きゅうりは体の余分な熱をとり、水分の代謝もよくしてくれるので、夏に最適の野菜。暑気あたり、むくみ、イライラに良いとされています。
きゅうりの頭部には、水にも溶けず熱にも強い苦味成分が。苦味を取り除くには頭部を切り落としましょう。乾燥と低温が苦手。ビニール袋に入れて冷蔵庫で2〜3日。
冷やし過ぎは禁物です。
「胡瓜」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！
