この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
9月25日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！

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⇒ふるさと納税

・きゅうり
・さつまいも
・じゃがいも
・ほうれん草
・ピーマン
・ニラ
・ミニトマト
・なす
・里芋
・いんげん

生産者：熊谷貞夫さんからのお言葉

今回はピーマンが入りました！

ピーマンは内臓を温め、冷えを緩和し、腰や足の冷えと痛みを取り除いてくれます。体力がない人、息切れしやすい人、出産後などの血の不足の改善にも効果的です。
また、旨味成分グルタミン酸や、必須アミノ酸も多く含まれ、皮膚や髪、爪の健康に必要なビタミンB2も豊富です。

ピーマンを保存する際は、傷みの原因となる水気は厳禁。ビニール袋に入れて冷蔵庫で1週間です。
刻んで固めに塩茹でしたピーマンは冷凍保存に。調理の仕上がりが早く重宝します。冷凍保存の目安は約1ヶ月。

「ほうれん草」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！

みんなの直売！野菜のご購入はコチラから。

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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
今後ともみんなの家をよろしくお願いいたします。