10月31日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
・ニラ
・いんげん
・小松菜
・大根
・里芋
・ほうれん草
・きゅうり
・キャベツ
・ピーマン
・ネギ
生産者：熊谷貞夫さんからのお言葉
今回は「ニラ」が入りました。
ニラは体を温めて、体に溜まった悪いものを排出してくれます。
「気(き)」「血(けつ)」の巡りを良くしてくれ、胃や腎臓、生殖器に働いて助けます。
冷えや吐血、鼻血、血尿、血栓予防、狭心症予防に良いでしょう。
キッチンペーパーとラップに包み、冷蔵庫に立てて保存すると2～3日持ちます。
また、大き目にカットして冷凍保存しておくと便利です。
ニラの根本の白い部分には、香りと味のもとになるアリシンが葉先の約4倍含まれていますので
旨みとシャキシャキ感のためにも切り捨てずに調理しましょう。
いろいろな料理でお楽しみください。「ニラ」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！
みんなの直売！野菜のご購入はコチラから。
詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
(みんなの家スタッフ一同)
