10月17日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
・ミニトマト
・いんげん
・ブロッコリー
・大根
・里芋
・ほうれん草
・キュウリ
・ピーマン
・玉ねぎ
・ネギ
生産者：熊谷貞夫さんからのお言葉
今回は「里芋」が入りました。
里芋は胃腸の働きを高めて元気を回復させ、美肌・ダイエットに効果があります。
土がついたまま新聞紙に包み、風通しのよい冷暗所に保管しましょう。
また、皮を剥いて半茹でし、水に晒した後、冷凍保存も可能です。
独特のヌメリも皮のまま茹でれば気になりません。
煮物は薄味を心がけ、汁も飲むようにすれば栄養成分を丸ごと摂取できます。
いろいろな料理でお楽しみください。「里芋」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！
みんなの直売！野菜 『里芋』レシピ追加♪
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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
(みんなの家スタッフ一同)
