9月19日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
・ミニトマト
・ゴーヤ
・みょうが
・ニラ
・里芋
・モロヘイヤ
・キュウリ
・さつまいも
・なす
・ピーマン
生産者：熊谷貞夫さんからのお言葉
今回は「里芋」が入りました。
里芋は胃腸の働きを高めて元気を回復させ、美肌・ダイエットに効果があります。
寒さと乾燥が苦手な里芋は、土がついたまま新聞紙に包み、風通しのよい冷暗所に保管しましょう。
皮を剥いて半茹でし、水に晒した後に冷凍保存しておくと便利です。 里芋独特のヌメリも皮のまま茹でればいいでしょう。
煮物は薄味を心がけ、汁も飲むようにすれば栄養成分を丸ごと摂取できます。
「里芋」の保存方法・調理法は、コチラをご覧ください！
みんなの直売！野菜のご購入はコチラから。
詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
(みんなの家スタッフ一同)
