9月5日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！

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・じゃがいも
・ピーマン
・ゴーヤ
・ニラ
・里いも
・モロヘイヤ
・キュウリ
・さつまいも
・なす
・たまねぎ

生産者：熊谷貞夫さんからのお言葉

今回は「さつまいも」が入りました。さつまいもは 胃腸の働きを強め、「気」を補う食材として日常的に用いられます。精力の増強作用や、母乳の出をよくする作用もあります。 さつまいもは寒さに弱いので、新聞紙に包んで冷暗所で使いかけはラップに包んで冷蔵庫で保管しましょう。
さつまいもはアクが強く空気に触れると黒く変色するので、切ったらすぐに水にさらし、
アクは皮の下にあるため、剥く場合は厚めにむくのがいいでしょう。 　
「さつまいも」の保存方法・調理法は、コチラをご覧ください！ 　　　　　　　　　　　

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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。

(みんなの家スタッフ一同)