8月29日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！

・じゃがいも
・ピーマン
・ゴーヤ
・ネギ
・チンゲン菜
・モロヘイヤ
・キュウリ
・ミニトマト
・なす
・たまねぎ

生産者：熊谷貞夫さんからのお言葉

今回は「ピーマン」が入りました。ピーマンの保存には傷みの原因となる水気は厳禁です。ビニール袋に入れて冷蔵庫で1週間保存できます。刻んで固めに塩茹でしたピーマンを冷凍保存しておくと、調理の仕上がりが早く重宝します。冷凍保存の目安は約1ヶ月です。ピーマンにたっぷり含まれるカロテンは、油との相性がいいので、油で炒めると体内吸収が高まるばかりか、かさが減るので量もたくさん摂れます。
「ピーマン」の保存方法・調理法は、コチラをご覧ください！

みんなの直売！野菜『ピーマン』レシピ追加♪

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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。

(みんなの家スタッフ一同)