1月11日（土）に出荷した野菜はコチラです！

・カリフラワー
・人参
・切り干し大根
・キャベツ
・じゃがいも
・小松菜
・白菜
・長芋
・ヤーコン
・ねぎ
生産者：熊谷貞男さんからのお言葉

今回は「長芋」が入りました。
長芋のネバネバ成分は風邪の予防効果があるといわれています。
その他にも滋養強壮効果や血糖値の改善、便秘の解消などにも効果があるといわれています。
生のままサクサクの食感を楽しむのもおススメですが、
輪切りにしてステーキ風に焼くことでホクホク感が出ますし、
すりおろした長芋を加熱すれば、ふんわりとした味わいも楽しめます。
お好み焼きやグラタンなどに活用してみてください♪
「長芋」の保存方法・レシピは、コチラをご覧ください！
みんなの直売！野菜 『長芋』


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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい！
（text by YAG）