2月9日（土）に出荷した野菜はコチラです！

・チンゲン菜
・ほうれん草
・切干大根
・ブロッコリー
・ねぎ
・トマト
・かぶ
・しそ巻
・白菜
・大根
生産者：熊谷貞男さんからのお言葉

今回は「チンゲン菜」が入りました。
チンゲン菜は 加熱するとまろやかな甘味とシャキシャキ食があり、
癖やアクが少ないので、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。
炒め物や和え物、クリーム煮、餡かけなど、さまざまな料理に使えます。
周年出回っていますが、秋から冬が旬です。
油との相性もよく、高温でサッと炒めると色鮮やかで食感もよく仕上がります。
寒いこの時期にはお鍋やスープがお勧めです。
いろいろな料理でお楽しみください。
「チンゲン菜」の保存方法・レシピは、コチラをご覧ください！
みんなの直売！野菜 『チンゲン菜』


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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい！
（text by YAG）