facebook上では記事にしていましたが、昨年の11月から今年の1月にかけて、インフォコム全社員を対象とした特別賞与の一環として、東北の「食」を支給し味わって頂くという復興支援企画を行いました。
第一弾は、
岩沼みんなの家のある岩沼の農業生産法人(有)やさい工房八巻さんによる【岩沼産みんなの新米!5kgと玉浦野菜セット】
第二弾は、
岩沼みんなの家竣工式のメニューを提供頂いた薬膳料理メニュー開発を行っている(有)和快さんによる、八巻さんのお米とトマトを使った【“岩沼みんなの家竣工式メニュー”米粉のピザとパンとトマトジャムセット】
第三弾は、
復興支援の縁で繋がりを持った気仙沼の八葉水産さんによる【“気仙沼旨いもの”復興逸品詰め合わせ】
こちらを、それぞれ約750セットずつ!! 製造・梱包・発送して頂きました。
八巻さん、和快さん、八葉さんには多大なるご協力を頂き、大変過ぎてもうやりたくない…との言葉も一部頂戴致しましたが(苦笑)、
その分、社員の皆さまからは大変な好評を頂くことができました。
それぞれの「食」を使った料理の投稿も寄せて頂いたので、ご紹介していきます♪
(Text by KH)