この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
5月7日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！
- ・かき菜
- ・ほうれん草
- ・はまぼうふう
- ・トマト
- ・ふき
- ・赤かぶ
- ・にら
- ・きゅうり
- ・キャベツ
今回は「キャベツ｣が入りました。
キャベツは、胃腸の消化吸収を促進して体力を高め、体の弱りや疲れを改善します。
含まれるビタミンU（キャベジン）は、胃の粘膜を守る働きがあり、胃痛や胸焼けに効果的です。芯を少しくり抜き、水で湿らせたキッチンペーパーを詰めてビニール袋に入れ保存すると長持ちします。
生でサラダやもみ漬けにしたり、さっと茹でて和え物にしたり、ロールキャベツなどじっくり煮込むと甘みが増します。
「キャベツ」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！
