5月8日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！ |

この度はみんなの家の直売野菜をお求めいただきましてありがとうございます。
5月8日（土）にネット販売・ふるさと納税で発送した野菜はコチラです！

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⇒ふるさと納税

・キャベツ
・ほうれん草
・ふき/うるい
・玉ねぎ
・ネギ
・ニラ
・きゅうり
・スナップエンドウ
・トマト
・しそ巻き

生産者：熊谷貞夫さんからのお言葉

今回は「キャベツ」が入りました。

キャベツは、胃腸の消化吸収を促進して体力を高め、体の弱りや疲れを改善します。
含まれるビタミンU（キャベジン）は、胃の粘膜を守る働きがあり、胃痛や胸焼けに効果的です。生でサラダやもみ漬けにしたり、さっと茹でて和え物にしたり、また、ロールキャベツなどじっくり煮込むと甘みが増します。キャベツに豊富に含まれるビタミン類は水に溶けやすいので、スープにしていただくと効率よく摂取できます。

保存する際は、芯から腐り始めるので、芯を少しくり抜き、水で湿らせたキッチンペーパーを詰めてビニール袋に入れ保存すると長持ちします。　

いろいろな料理でお楽しみください。

「キャベツ」のレシピや保存方法はコチラからご覧ください！

http://minnanoie-iwanuma-infocom.com/2021/05/5%e6%9c%888%e6%97%a5%ef%bc%88%e5%9c%9f%ef%bc%89%e3%81%ab%e3%83%8d%e3%83%83%e3%83%88%e8%b2%a9%e5%a3%b2%e3%83%bb%e3%81%b5%e3%82%8b%e3%81%95%e3%81%a8%e7%b4%8d%e7%a8%8e%e3%81%a7%e7%99%ba%e9%80%81%e3%81%97/