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2019/04/08

4月6日(土)に出荷した野菜はコチラです!

4月6日(土)に出荷した野菜はコチラです!
20190406
・ほうれん草
・かき菜
・ブロッコリー
・ねぎ
・きゅうり
・しそ巻き
・春菊
・レタス
・玉ねぎ
・トマト
・キャベツ

生産者:熊谷貞男さんからのお言葉
comment_20190406
今回は「玉ねぎ」が入りました。
春野菜がおいしい季節になりました。
「新」のつく野菜も多く見られるようになりましたが、
とくに「新玉ねぎ」は、この時期だけの柔らかい味わいが人気の野菜です。
生でシャキシャキいただくのも美味しいですし、加熱して丸ごと食べるのもお勧めです。
新玉ねぎは辛みが少ないので、スライスしてそのままサラダなどで食べるのにも適しています。
もちろん生だけでなく加熱しても美味しくいただけます。
おすすめは「新玉ねぎの丸ごとレンジ蒸し」。
新玉ねぎのお尻に包丁で十字の切り目を入れ、ラップに包んでレンジで5分程度加熱すれば、
柔らかくてホクホクの玉ねぎ蒸しが出来上がりです!
お好みでポン酢や醤油、鰹節をかければ立派な一品になります。
コンソメスープで煮込んだ丸ごと玉ねぎも美味です。
是非、お楽しみください。
「玉ねぎ」の保存方法・レシピは、コチラをご覧ください!

みんなの直売!野菜 『玉ねぎ』

玉浦やさい通信_20190406

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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい!

(text by YAG)

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