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2019/02/12

2月9日(土)に出荷した野菜はコチラです!

2月9日(土)に出荷した野菜はコチラです!

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・チンゲン菜
・ほうれん草
・切干大根
・ブロッコリー
・ねぎ
・トマト
・かぶ
・しそ巻
・白菜
・大根

生産者:熊谷貞男さんからのお言葉
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今回は「チンゲン菜」が入りました。
チンゲン菜は 加熱するとまろやかな甘味とシャキシャキ食があり、
癖やアクが少ないので、どんな料理にも合わせやすいのが特徴です。
炒め物や和え物、クリーム煮、餡かけなど、さまざまな料理に使えます。
周年出回っていますが、秋から冬が旬です。
油との相性もよく、高温でサッと炒めると色鮮やかで食感もよく仕上がります。
寒いこの時期にはお鍋やスープがお勧めです。
いろいろな料理でお楽しみください。
「チンゲン菜」の保存方法・レシピは、コチラをご覧ください!

みんなの直売!野菜 『チンゲン菜』

玉浦やさい通信_20190209

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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい!

(text by YAG)

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