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2019/01/17

1月12日(土)に出荷した野菜はコチラです!

1月12日(土)に出荷した野菜はコチラです!
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・切干大根
・菜花
・白菜
・ほうれん草
・大根
・キャベツ
・長ネギ
・ヤーコン
・ロマネスコ
・トマト
・ブロッコリー

生産者:熊谷貞男さんからのお言葉
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今回は「ロマネスコ」が入りました。
さっと茹でて、ロマネスコそのものを味わってみると、
ブロッコリーやカリフラワーにあるようなほんのりとしたわずかな苦味があり
食感はコリッとしています。
クセはなく、とても食べやすい味のお野菜です。
ブロッコリーほど青味がないので、お野菜の苦味がニガテなお子様にも食べてもらえそうです。
サラダやピクルス、パスタやグラタンの具材にいかがでしょうか。
「ロマネスコ」の保存方法・調理法は、コチラをご覧ください!

みんなの直売!野菜 『ロマネスコ』

玉浦やさい通信_20190112

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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい!

(text by YAG)

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