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2018/12/10

12月8日(土)に出荷した野菜はコチラです!

12月8日(土)に出荷した野菜はコチラです!
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・菜花
・ほうれん草
・切干大根
・ブロッコリー
・キャベツ
・きゅうり
・わさび菜
・じゃがいも
・しそ巻き
・にんじん

生産者:熊谷貞男さんからのお言葉
comment_20181208

今回は「菜花」が入りました。
特有のほろ苦さがありますが、ゆでると甘味が出て
お浸しや和え物などにするとおいしい食材です。
菜花はβカロテンが豊富なので、油で炒めると効率よく摂取できます。
アクが気になるようならサッと下ゆでしてから炒めてください。
少し早い春の香りを楽しんでください。
「菜花」の保存方法・レシピは、コチラをご覧ください!

みんなの直売!野菜 『菜花』

玉浦やさい通信_20181208

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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい!

(text by YAG)

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