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2018/12/25

12月22日(土)に出荷した野菜はコチラです!

12月22日(土)に出荷した野菜はコチラです!
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・白菜
・大根
・切干大根
・ブロッコリー
・レタス
・ヤーコン
・人参
・トマト
・菜花
・ほうれん草
・チンゲン菜
・しそ巻

生産者:熊谷貞男さんからのお言葉
comment_20181222
今回は「ブロッコリー」が入りました。
一年を通してよく見かけるブロッコリーですが、
寒さが厳しくなっていく晩秋に旬を迎え3月頃までが最もおいしい時期です。
豊富な栄養素を持つブロッコリー、風邪予防や美肌効果が期待されるビタミンCと
皮膚や粘膜の抵抗力を強めるカロテンは、つぼみより茎の部分により多く含まれています。
たけのこの代わりにブロッコリーの茎を細切りにして加えた青椒肉絲や
厚めに皮を剥いて千切りにした茎とちりめんじゃこを炒めてきんぴらにしてはいかがでしょうか。
花蕾部分は炒め物やシチュー、サラダなどで美味しく召し上がってください。
「ブロッコリー」の保存方法・レシピは、コチラをご覧ください!

みんなの直売!野菜 『ブロッコリー』

玉浦やさい通信_20181222

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詰め合わせの品は時期により異なり、その季節の旬な野菜をお届けします。
是非、ご購入下さい!

(text by YAG)

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