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みんなの農産物

2016/08/03

みんなの直売!野菜 『オクラ』

からだによい★オクラ
 
オクラは消化を促進し、食欲不振を改善し、疲労回復の効果が望めます。
お腹の張りや便秘にも効果的です。
 
foods_okura
≪保存のコツ≫
ビニール袋に入れて、冷蔵庫の野菜室で2〜3日保存が可能です。
熟しすぎると果肉はパサつき、種が苦くなります。
 
≪おすすめ調理法≫
独特のネバネバ成分が生活習慣病などの予防に威力を発揮。
ムチンは水に溶けるので生で食べるのが理想的。茹でる時は短時間にしましょう。

(text & general editor 和快

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