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みんなの農産物

2016/05/10

みんなの直売!野菜 『タケノコキャベツ』

からだによい★タケノコキャベツ

キャベツは、胃腸の消化吸収を促進して体力を高め、体の弱りや疲れを改善します。含まれるビタミンU(キャベジン)は、胃の粘膜を守る働きがあり、胃痛や胸焼けに効果的です。
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≪保存のコツ≫
ラップで包むか、又はポリ袋に入れ、野菜室に立てて保存。固めに茹でて、冷凍保蔵も可能です。

≪おすすめ調理法≫
タケノコキャベツは普通のキャベツに比べ、葉が柔らかく甘味があります。その為、サラダなどの生食向きです。

(text & general editor 和快

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