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みんなの農産物

2015/03/25

みんなの直売!野菜 『絹さや』

からだによい★絹さや

絹さやには、胃腸の働きを整え、水分の代謝をよくする働きがあります。体のエネルギー「気(き)」も補ってくれます。母乳不足、疲労、食欲不振、吐き気などによいとされてます。
 
<通常サイズ>
kinusaya
<10センチ以上もあるジャンボ絹さやもお目見えします>
62.ジャンボ絹さや_DSC_0429
≪保存のコツ≫
ビニール袋に入れて冷蔵庫で1〜2日。冷凍する場合は少し堅めに茹で、水で冷やした後水気を十分に切ること。重ならないように並べ、ポリ袋に密封して保存しましょう。

≪おすすめ調理法≫
胡麻和えの他、パスタや中華炒めなどにもよいでしょう。

(text & general editor 和快

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