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みんなの家からのお知らせ

2014/12/10

「“岩沼白菜”白菜料理コンテスト」開催のお知らせ

今が旬の“岩沼白菜”を使った白菜料理コンテストを開催致します!

岩沼白菜料理コンテスト
岩沼の伝統野菜のひとつである白菜は、玉浦地区で栽培されていたことから“玉浦白菜”とも呼ばれ、
昭和初期には東京の市場を独占するほど大量に出荷されていました。
そして、現在、震災後の復興プロジェクトとして、市民団体「岩沼園芸研究会」により
耕作放棄地を再利用した栽培が行われ、“岩沼白菜”として復活しました。

今回、一般家庭における“岩沼白菜”の普及と消費拡大、そして、地域ブランド「岩沼白菜」のPRを目的として
県内外問わず広くアイディアレシピを募集します♪

応募用紙のダウンロードはコチラから!
岩沼白菜料理コンテスト_レシピ応募用紙[Word版]
岩沼白菜料理コンテスト_レシピ応募用紙[PDF版]

募集要項は下記ご参照下さい。
たくさんのご応募お待ちしております!

■募集要項
対象
岩沼市内外、一般、及び個人、団体(グループ)
応募レシピ
(1)“岩沼白菜”を利用したオリジナルのレシピとする。
(2)家庭で手軽に作れて、“岩沼白菜”の魅力を引き出すレシピとする。
(3)テーマである「〇〇祈願」に 添った、誰かを応援するレシピであること。
※レシピ募集期間中、レシピを応募していただける方に限り、応募用紙の別記【応募のご注意】に同意いただける方。
応募期間
平成26年12月1日(月)~平成26年12月31日 必着
応募方法
【メールによる応募】本ホームページより応募用紙をダウンロードし、必要事項及び完成画像を1点添付の上、iwanumaengei@gmail.comまでメールしてください。
【郵送で応募】チラシに必要事項をご記入の上、下記住所へ郵送いただくか、返信用封筒を同封し、応募用紙をご請求ください。
 〒989-2423 宮城県岩沼市押分字南谷地24-1 「岩沼みんなの家 by infocom」
審査方法
一次審査:書類選考にて応募作品の中より数点を選出。(平成27年1月4日。5日に選出者に連絡。)
二次審査:応募者による調理/試食にて入賞作品を数点選出。協力飲食店とのマッチング。(平成27年1月17日(土))
グランプリ決定戦/投票:入賞者と協力店により選出レシピを販売。来場者の投票でグランプリ(最優秀賞)を決定。(平成27年1月31日(土)[場所:岩沼駅前広場])
表彰
グランプリ(最優秀賞)1点 賞金5万円
レシピ採用賞 岩沼名産品詰合せセット など
備考
コンテスト/投票当日、また期間中にご協力いただける岩沼市内の飲食店または企業・団体様も広く募集いたします。

■主催:岩沼園芸研究会 ■共催:JA名取岩沼 ■後援:岩沼市・KHB東日本放送・読売新聞 ■協賛:岩沼みんなの家 by infocom

<お問い合わせ先>
岩沼園芸研究会
mail : iwanumaengei@gmail.com
tel: 090-3642-8870(平日11時~15時)谷地沼

(text by Ucchi)

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