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みんなの農産物

2013/07/04

[竣工式menu]冷えが気になる方に☆くるみ生姜クッキー

re120416-0765しょうがはお腹の冷えや悪寒のする風邪の時、発汗作用により風邪の症状を緩和します。また、胃を丈夫にする作用があり、食欲を増進させます。くるみは体を温め、足腰の冷えや便秘の改善に効果的です。冷えが気になる方に適した、体を温めるクッキーです。

2013年7月10日岩沼みんなの家竣工式では、玉浦産のお米を米粉にし、米粉のくるみ生姜クッキーとしてお出ししました。

■レシピ開発・監修:堀 実佐子(国際薬膳師/日本国際薬膳師会副会長/有限会社和快代表)
■レシピ写真:久保 明子

 

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